如今，煙臺(tái)蘋(píng)果正式插上信息化翅膀。 16日，全國(guó)首個(gè)以蘋(píng)果為主體的特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)正式在煙臺(tái)啟動(dòng)，這標(biāo)志著作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的煙臺(tái)蘋(píng)果，首次實(shí)現(xiàn)了地理屬性和產(chǎn)品屬性的有機(jī)統(tǒng)一。未來(lái)，消費(fèi)者只需掃描蘋(píng)果或者包裝箱上的二維碼，便可直接追溯到購(gòu)買(mǎi)果品的原產(chǎn)地以及種植、流通的全過(guò)程，不必再為買(mǎi)到“冒牌”煙臺(tái)蘋(píng)果而擔(dān)心。

 16日下午，在煙臺(tái)振華商廈超市，首批上線的博士達(dá)集團(tuán)、德豐食品、聯(lián)蕾等多家企業(yè)展出了各自可供追溯的煙臺(tái)蘋(píng)果。掃描蘋(píng)果上的二維碼，蘋(píng)果基地、采收時(shí)間等基礎(chǔ)信息清晰可見(jiàn)。不僅如此，二維碼還包含農(nóng)事記錄和流通信息：什么時(shí)間進(jìn)行田間管理，什么時(shí)間誰(shuí)負(fù)責(zé)用藥施肥，何時(shí)進(jìn)入商超等，通過(guò)掃描都可全部獲得。

 “作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，煙臺(tái)蘋(píng)果有地理標(biāo)志商標(biāo)，也有自己的商標(biāo)和各種防偽，但過(guò)去，很多標(biāo)有煙臺(tái)蘋(píng)果的箱里，裝的卻是全國(guó)的蘋(píng)果，銷(xiāo)往世界各地�！鄙綎|省重要產(chǎn)品追溯體系專家組成員、煙臺(tái)市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)王春杰告訴記者，蘋(píng)果質(zhì)量可追溯平臺(tái)，讓煙臺(tái)蘋(píng)果真正成了帶有地理信息的可追溯產(chǎn)品�！巴ㄟ^(guò)政府集合、管理數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了可追溯蘋(píng)果地理屬性和產(chǎn)品屬性的關(guān)聯(lián)，煙臺(tái)蘋(píng)果區(qū)別于其他蘋(píng)果的內(nèi)在品質(zhì)，一目了然�！�

 的確，過(guò)去人們常說(shuō)，煙臺(tái)蘋(píng)果好在哪，嘗嘗就知道。但每人口感不同僅憑品嘗難以服眾。如何讓人們真正感受到煙臺(tái)蘋(píng)果的獨(dú)特？在王春杰看來(lái)，更多的是內(nèi)在�！跋窕�地位置，都精確到經(jīng)度和緯度的后四位。而且數(shù)據(jù)由政府管理，避免了企業(yè)造假行為。”

 煙臺(tái)蘋(píng)果質(zhì)量追溯項(xiàng)目是山東省重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的重要組成部分，由煙臺(tái)市商務(wù)局牽頭。自2016年9月山東省商務(wù)廳確定在煙臺(tái)開(kāi)展蘋(píng)果追溯項(xiàng)目建設(shè)以來(lái)，經(jīng)過(guò)一年努力，首批23個(gè)示范建設(shè)企業(yè)已全面完成系統(tǒng)安裝調(diào)試、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集錄入等基礎(chǔ)工作，并啟動(dòng)運(yùn)行。

 首批上線的23家煙臺(tái)重點(diǎn)企業(yè)單位不僅包含振華集團(tuán)、家家悅、果品批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)流通企業(yè)，德豐、泉源、南村果園、聯(lián)蕾、煙臺(tái)果品、鑫園、津成泰等骨干收儲(chǔ)企業(yè)，通達(dá)、博士達(dá)、強(qiáng)輝等大型種植基地，棲霞蘋(píng)果拍賣(mài)中心、王小二果品電商、鮮為人知電商平臺(tái)等新型流通業(yè)態(tài)也在其中，涵蓋了蘋(píng)果種植、收儲(chǔ)、銷(xiāo)售等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)方式。數(shù)據(jù)顯示，23家煙臺(tái)重點(diǎn)企業(yè)擁有蘋(píng)果種植基地29.6萬(wàn)畝，占全市蘋(píng)果種植面積的11%；擁有各類(lèi)蘋(píng)果收儲(chǔ)庫(kù)96個(gè)、總庫(kù)容28萬(wàn)噸、占全市蘋(píng)果總庫(kù)容的8.5%，2016年蘋(píng)果銷(xiāo)售總量52萬(wàn)噸。

 “煙臺(tái)蘋(píng)果質(zhì)量追溯平臺(tái)的上線，必將推動(dòng)煙臺(tái)蘋(píng)果品牌形象和市場(chǎng)影響力的提升，促進(jìn)煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化升級(jí)和發(fā)展。”王春杰表示，希望通過(guò)蘋(píng)果質(zhì)量追溯建設(shè)，形成一套可示范、可復(fù)制的追溯模式，吸引更多蘋(píng)果企業(yè)進(jìn)入追溯平臺(tái)，全面提升煙臺(tái)蘋(píng)果質(zhì)量安全保障水平。